Comment faire des bons cadeaux

Dans un secteur en pleine effervescence tel que l'hôtellerie-restauration et le tourisme, se démarquer et rester compétitif est essentiel. Une stratégie efficace pour y parvenir est de faire des bons cadeaux, un outil marketing de plus en plus incontournable. 

En effet, ces instruments polyvalents ne sont pas seulement des vecteurs de revenus supplémentaires. Ils jouent un rôle clé dans la fidélisation de la clientèle, accroissent et renforcent la visibilité de la marque. En offrant une expérience mémorable, les bons cadeaux incitent les clients à revenir… Et à dépenser plus que la valeur du bon.

Comment mettre en œuvre cette stratégie pour faire de vos clients de véritables ambassadeurs ? La création de bons cadeaux spécifiques à votre restaurant demande une attention minutieuse aux détails. Elle doit mettre en lumière l'expérience gastronomique unique que vous proposez. Voici les étapes clés pour concevoir des bons cadeaux personnalisés à la fois attrayants et efficaces :

• Étape 1 : Définir les objectifs
• Étape 2 : Comprendre les besoins de votre clientèle
• Étape 3 : Choisir le format du bon cadeau
• Étape 4 : Concevoir le design
• Étape 5 : Définir les conditions d’utilisation
• Étape 6 : Fixer le prix et la valeur
• Étape 7 : Promotion et vente
• Étape 8 : Gestion et suivi
• Étape 9 : Offrir une excellente expérience client

Étape 1. Définir les objectifs de vos bons cadeaux 

Pour commencer, il est essentiel de bien définir vos objectifs avant de créer des bons cadeaux. Cette étape vous permettra de guider toutes les décisions qui suivront. Vous pouvez vous concentrer sur deux types d'objectifs principaux :

• Objectif de vente : Attirer des clients pendant les périodes creuses ; augmenter les réservations pour des occasions spéciales ; etc
• Objectif de marketing : renforcer la notoriété de votre restaurant ; fidéliser les clients actuels ; etc.

Une fois vos objectifs définis, il est temps de vous pencher sur la compréhension des besoins de votre clientèle.

Étape 2. Comprendre les besoins de votre clientèle

Bien cerner les besoins et attentes de votre clientèle vous permettra de garantir l'impact de vos bons cadeaux. 

Dans le secteur du tourisme, répondre aux attentes de votre clientèle est primordial. Le bon cadeau ne fait pas exception à cette règle. Pour qu'il soit véritablement efficace, une compréhension approfondie des désirs et préférences de vos clients est essentielle.

Cela implique d'aller au-delà des modèles génériques pour créer des expériences personnalisées qui résonnent avec votre audience. La personnalisation et le design du modèle jouent ici un rôle clé. Un bon cadeau doit non seulement refléter l'identité de votre marque, mais aussi créer de l'intérêt.

Pensez à personnaliser avec des options : des boissons, des sélection de plats, etc. Chez MyBeezBox, 28 % des achats comprennent une option.

Étape 3. Choisir le format du bon cadeau

L'étape suivante consiste à choisir le format de vos bons cadeaux. Le format joue un rôle crucial dans l'expérience offerte. Il influence non seulement l'attrait visuel mais aussi la praticité et la perception globale du cadeau. Deux options principales s'offrent à vous : le format physique et le format numérique :

• Format physique : Un bon cadeau imprimé sur un papier de qualité, présenté dans une enveloppe élégante ou un coffret cadeau. La carte physique en papier offre un aspect tangible et traditionnel. Il est apprécié par de nombreux acheteurs pour sa familiarité et son aspect cadeau.
• Format numérique : Un bon cadeau électronique envoyé par email, pratique pour les achats de dernière minute. Elles sont faciles à acheter (depuis une boutique en ligne par exemple) et à envoyer. 

Cela les rend particulièrement attrayantes pour les acheteurs à la recherche de solutions de dernière minute. L’acheteur peut décider de l’imprimer en papier ou de l’offrir en format numérique. 

De plus, la carte numérique offre des opportunités uniques pour le suivi des données et l'engagement grâce à leur intégration technologique.

💡 Conseil : Bien que 90 % des bons cadeaux chez MyBeezBox sont envoyés par emails, nous conseillons d’opter pour les deux modèles afin de répondre à toutes les besoins.

Étape 4. Concevoir le design de vos bons cadeaux

Une fois le format défini, il vous faut concevoir un design qui reflète l'essence de votre restaurant. Le design ne se limite pas à l'esthétique ; il doit incarner votre marque et promettre une expérience unique à vos clients. Pour y parvenir, concentrez-vous sur deux aspects essentiels : un graphisme attrayant et des informations claires

• Graphisme attrayant : Utilisez des visuels qui reflètent l’ambiance et le style de votre restaurant (logo, couleurs, photos de plats). Le design de vos bons cadeaux est l'extension de votre marque et de votre identité d'entreprise. Il doit capturer l'essence de ce que vous offrez et séduire visuellement vos clients. Un bon design combine esthétique et fonctionnalité, en rendant le bon cadeau facile à utiliser tout en étant attrayant. Utilisez des couleurs, des polices et une image qui correspondent à votre branding entreprise. N'hésitez pas à être créatif ! Des éléments distinctifs comme des hologrammes, des textures spéciales (choix du papier) ou des formes uniques peuvent rendre vos bons cadeaux plus mémorables. Créez plusieurs modèles et testez-les. Imprimer le modèle vous aidera à adapter le design.

• Informations claires : Indiquez clairement le montant, la date d’expiration, les conditions d’utilisation, et les instructions de réservation. Un bon cadeau doit contenir à minima les informations suivantes :
• Informations claires : Indiquez clairement le montant, la date d’expiration, les conditions d’utilisation, et les instructions de réservation. Un bon cadeau doit contenir à minima les informations suivantes : 
  
  
  • Le titre de l’offre
  • Une description avec les prestations comprises
  • Les conditions d’utilisation (nombre de personnes, date de validité, conditions particulières, etc.)
  • Les informations pour réserver.
  • Il peut également spécifier un code ou numéro pour vous aider dans votre gestion quotidienne. 
    Image : Un mockup de bons cadeaux avec différents designs, montrant des variations dans les couleurs, les polices, et les éléments graphiques (par exemple, un bon avec un hologramme ou une texture spéciale).  
  • Il peut également spécifier un code ou numéro pour vous aider dans votre gestion quotidienne. 

❗ Attention à ne pas spécifier le montant de la prestation, sauf si c’est un chèque cadeau.

✏️ Rappelez-vous, un bon cadeau est à la fois un produit et une promesse - il doit donc refléter la qualité et le caractère de votre offre.

Étape 5. Définir les conditions d’utilisation

Pour que vos bons cadeaux soient véritablement efficaces et bien perçus par vos clients, il est important de définir clairement les conditions d'utilisation. Ces conditions doivent être simples à comprendre tout en protégeant vos intérêts commerciaux. Voici 2 aspects clés à prendre en compte pour définir ces conditions :

• Validité : Déterminez une période de validité pour vos bons cadeaux, telle que six mois ou un an. Par exemple, un bon cadeau offert à Noël pourrait être valable jusqu'à la fin de l'été suivant, incitant ainsi les clients à revenir pendant la saison estivale.
• Restrictions : Spécifiez les éventuelles restrictions d’utilisation. Par exemple, vous pouvez limiter l'utilisation du bon cadeau à certains jours de la semaine, comme du lundi au jeudi, pour attirer les clients durant les périodes plus calmes. 

De même, vous pourriez exclure certains menus spéciaux, tels que les menus de dégustation ou les offres spéciales pour la Saint-Valentin, pour éviter les périodes de forte affluence où la marge de profit pourrait être plus réduite.

En fixant des conditions claires, vous vous assurez que les bons cadeaux sont utilisés de manière à optimiser les bénéfices pour votre restaurant tout en offrant une expérience agréable à vos clients.

Étape 6. Fixer le prix et la valeur de vos bons cadeaux

Le prix de vos bons cadeaux influence directement leur attractivité. Un tarif bien équilibré doit être suffisamment accessible pour attirer les clients, tout en reflétant la qualité de l'expérience proposée. Une bonne tarification encourage les achats tout en valorisant votre offre. Pour répondre aux besoins de vos clients, vous pouvez explorer différentes options de tarification :

• Montant fixe ou variable : Vous avez la possibilité de proposer des bons avec des montants fixes, tels que 50 € ou 100 €, ce qui simplifie le choix pour le client. Alternativement, vous pouvez permettre au client de choisir la valeur du bon cadeau en fonction de son budget, offrant ainsi une plus grande flexibilité. Par exemple, un client peut décider d'offrir un bon de 75 € pour couvrir une partie d'un repas dans votre restaurant.
• Options spécifiques : Une autre approche consiste à proposer des bons cadeaux pour des expériences bien définies, ce qui permet de valoriser davantage votre offre. Par exemple, vous pourriez proposer un bon pour un dîner pour deux avec un menu dégustation, ou pour un brunch dominical. Ces offres spécifiques attirent souvent les clients qui cherchent à offrir une expérience mémorable plutôt qu'un simple montant. Chez MyBeezBox, 85 % des ventes concernent ce type de bons cadeaux, contre seulement 15 % pour les chèques cadeaux classiques.

Nous recommandons de combiner ces deux approches : proposer des bons cadeaux pour des services ou produits spécifiques, comme un menu en 3 temps à 39 € valable le midi, et des chèques cadeaux de montants variables, tels que 100 €, qui permettent au bénéficiaire de choisir la prestation selon ses préférences.

En équilibrant ces options, vous offrez à vos clients la possibilité de choisir entre la praticité d'un montant fixe et la personnalisation d'une expérience unique, augmentant ainsi les chances de satisfaire tous les types de clients.

Étape 7. Promotion et vente

​​Une fois vos bons cadeaux prêts, il est crucial de les promouvoir efficacement pour maximiser leur vente. La stratégie de promotion et de vente doit être bien pensée pour toucher votre public cible et encourager les achats. Voici quelques points importants :

• Canaux de vente : Vendez vos bons cadeaux sur différents canaux pour maximiser votre portée. Vous pouvez les proposer en ligne via votre site web, directement au restaurant, ou par le biais de partenaires locaux. Chaque canal offre une opportunité unique pour capter l'attention des clients potentiels.
• Marketing digital :
  • Pour promouvoir vos bons cadeaux, misez sur une présence active sur les réseaux sociaux, des newsletters ciblées, et des campagnes publicitaires, surtout durant les périodes clés comme les fêtes et les occasions spéciales (Saint-Valentin, fête des mères, etc.).
  • Créez une page dédiée sur votre site web et ajoutez un bouton bien visible dans le menu principal.
  • Pensez également à des campagnes d'email marketing pour cibler vos clients existants et utilisez les réseaux sociaux pour partager des publications attrayantes et des publicités en ligne.

• L'importance du storytelling dans vos campagnes : racontez l'histoire de votre marque et montrez comment un bon cadeau peut offrir une expérience unique et mémorable.
• En point de vente : Assurez-vous que vos bons cadeaux sont bien visibles et attrayants pour les clients. Formez votre personnel à mentionner activement ces offres lors des interactions avec les clients, ce qui peut considérablement augmenter leur visibilité.
• Les offres saisonnières sont un moyen puissant de stimuler les ventes de cartes cadeaux. Profitez des périodes de forte affluence comme les fêtes de Noël ou la Saint-Valentin pour lancer des promotions spéciales. Des éditions limitées peuvent attirer les acheteurs cherchant des cadeaux uniques
• Rétroaction et ajustements : L'écoute des retours acheteurs est fondamentale pour l'optimisation de votre stratégie de bons cadeaux. Créez des enquêtes pour recueillir les feedbacks, des commentaires en ligne, ou des discussions directes pour comprendre ce qui fonctionne et ce qui peut améliorer votre modèle. Utilisez ces informations pour ajuster vos packages, vos techniques de marketing, et même le design de votre bon cadeau. 

💡 Pensez à suivre les tendances de vente et les préférences des clients vous aidera à rester pertinent et attrayant dans un marché en constante évolution. N'ayez pas peur d'expérimenter avec de nouvelles idées et d'adapter votre approche en fonction des résultats obtenus.

Étape 8. Gestion et suivi

Une gestion rigoureuse et un suivi précis sont indispensables pour maximiser l'efficacité de vos bons cadeaux. En utilisant les bons outils et en analysant les bonnes données, vous pouvez non seulement optimiser vos ventes, mais aussi affiner votre stratégie marketing.

• Système de gestion : Mettez en place un système de gestion efficace pour suivre les ventes et l’utilisation de vos bons cadeaux. Pour les cartes cadeaux physiques, cela peut inclure des systèmes de suivi des ventes et de gestion des stocks. Pour les formats numériques, l'intégration avec votre système de point de vente (POS) et votre plateforme en ligne est cruciale. Cela vous permettra de suivre chaque transaction grâce à des codes spécifiques, de gérer les paiements en ligne, et d'offrir une expérience utilisateur fluide, y compris pour les achats via mobile. Des solutions logicielles dédiées peuvent grandement faciliter cette gestion, offrant des suivis en temps réel et des rapports détaillés, tout en fournissant un support technique pour vos équipes et vos clients.
• Analyse des résultats : Évaluer les performances de vos bons cadeaux est essentiel pour comprendre leur impact et ajuster votre stratégie en conséquence. Suivez des indicateurs clés de performance (KPIs) tels que le nombre total de bons vendus, le pourcentage d'utilisation, la fréquence des achats répétés, et la valeur moyenne des transactions. En créant un tableau de bord pour suivre ces KPIs, vous pourrez non seulement mesurer l'efficacité de vos ventes, mais aussi l'impact des bons cadeaux en tant qu'outil de marketing et de fidélisation de la clientèle.
•  

Étape 9. Offrir une excellente expérience client

L'expérience client est au cœur du succès de vos bons cadeaux. En offrant un service de qualité et en maintenant un lien avec vos clients après l'achat, vous pouvez transformer une simple transaction en une relation durable et fidèle.

• Service personnalisé : Assurez-vous que les clients qui utilisent des bons cadeaux reçoivent un service exceptionnel. Un accueil chaleureux et une attention aux détails peuvent non seulement maximiser leur satisfaction, mais aussi les inciter à revenir. Un service personnalisé renforce l'impression que le bon cadeau est une expérience spéciale, et non un simple coupon.

• Suivi : Après l'utilisation du bon cadeau, envoyez un message de remerciement pour montrer votre appréciation. Vous pouvez également inclure une offre spéciale pour leur prochaine visite, ce qui les encourage à revenir plus rapidement. Pour améliorer continuellement l'expérience client, invitez vos clients à partager leurs retours via des enquêtes, des formulaires de feedback, ou sur les réseaux sociaux. Analysez ces retours pour identifier les points à améliorer, qu'il s'agisse des processus d'achat, des options de personnalisation, ou des promotions associées. 

💡 Utilisez ces informations pour ajuster vos offres et stratégies, et ainsi offrir une expérience client toujours plus satisfaisante. Cela peut inclure la mise à jour des modèles de bons, l'introduction de nouvelles options de personnalisation, ou l'ajustement de vos campagnes marketing.

Exemple de promotion

Pour stimuler l'achat de bons cadeaux, proposez des offres spéciales, comme :

"Achetez un bon cadeau de 100 € et recevez un verre de vin gratuit lors de votre visite"

Ou encore :

"10% de réduction sur l'achat de bons cadeaux pendant les fêtes"

Conclusion

En suivant ces étapes, vous pouvez créer des bons cadeaux qui non seulement augmentent vos revenus, mais aussi renforcent la fidélité de vos clients et améliorent la notoriété de votre restaurant. Cependant, pour tirer pleinement parti de ces avantages, l'innovation et une exécution efficace sont essentielles. 

Ici, des outils comme MyBeezBox peuvent être d'une aide inestimable. En offrant une plateforme intuitive pour la création, la gestion et la promotion de vos bons cadeaux, MyBeezBox simplifie ces processus grâce à une boutique en ligne tout en vous permettant de personnaliser entièrement votre offre pour répondre aux besoins spécifiques de votre clientèle.