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title: Qu’est-ce que la TVA en restauration ?
description: Comme toutes activités commerciales, la restauration est soumise à la TVA. Mais selon la nature du service (sur place - à emporté), le taux n’est pas le même
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# [Qu’est-ce que la TVA en restauration ?](https://blog.mybeezbox.com/quest-ce-que-la-tva-en-restauration)

 Rédigé par [Manon MyBeezBox](https://blog.mybeezbox.com/author/manon-mybeezbox) | Jul 2, 2026 8:00:00 AM

La TVA restauration désigne la taxe sur la valeur ajoutée appliquée aux repas et prestations fournis par les restaurants. Comme toutes les activités commerciales, la restauration est soumise à la TVA. Mais particularité : selon la nature du service (consommé sur place ou emporté), le taux de TVA applicable n’est pas le même.

En France, le taux normal est fixé à 20 %, mais certains produits de la restauration bénéficient d’un taux réduit de 10 % ou de 5,5 %. Cette diversité de taux rend la TVA restauration à la fois complexe à gérer et stratégique pour les professionnels.

 

## Contexte dans l’hôtellerie-restauration

Dans un secteur où les marges peuvent être serrées, bien maîtriser la TVA restauration est crucial.

- Un mauvais paramétrage de caisse peut entraîner des erreurs coûteuses (contrôles, redressements).
- Une bonne gestion permet de rester conforme et d’optimiser ses prix de vente.
- La communication aux clients (tickets, factures) doit être claire et conforme.

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