La TVA hôtellerie correspond à la taxe sur la valeur ajoutée appliquée aux prestations fournies par les hôtels, résidences touristiques, chambres d’hôtes ou établissements similaires. Comme dans la restauration, plusieurs taux coexistent en fonction du type de service vendu : hébergement, petit-déjeuner, prestations annexes (spa, parking, location de salle, etc.).
En France, la TVA est généralement fixée à 10 % pour l’hébergement et les petits-déjeuners, mais certaines prestations spécifiques sont taxées à 20 %, ce qui rend la gestion plus complexe pour les hôteliers.
La gestion de la TVA en hôtellerie est un enjeu quotidien, car un séjour regroupe souvent plusieurs prestations soumises à des taux différents.
⇒ Exemple : une nuitée (10 %), un dîner au restaurant (10 % hors alcool), un massage (20 %) et une bouteille de vin (20 %).
Sans une gestion rigoureuse, l’hôtelier risque des erreurs comptables et fiscales, avec des conséquences importantes lors d’un contrôle.